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Information et réservation 03 84 30 46 00 contact@restaurant-lesaisonnier.com

Menu Gourmand Restaurant Le Saisonnier

Menu Gourmand 32€

 Amuse-bouche
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Tomates en texture, crémeux mozzarella
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Dos d'eglefin au Noilly Prat et truffe d'été, mousseline de céleri
Ou
Suprême de volaille, légèreté de foie gras, tombée d'épinards et gnocchis pommes de terre
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Brioche aux notes d'agrumes, crème diplomate à la vanille, compotée d'abricots et son sorbet
En supplément l’assiette de fromages régionaux
sélectionnés par Marc Janin MOF du Jura 12€